Porosnusantara.co.id | KOTO BARU – Ketua Forum UMKM Kabupaten Solok, Syafri Mulyadi, kembali mendorong pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) melalui kegiatan pelatihan keterampilan pembuatan kue. Kegiatan ini digelar bekerja sama dengan Balai Latihan Kerja (BLK) dan Balai Pelatihan Vokasi dan Produktivitas (BPVP) pada Rabu (22/10/2026) di Koto Baru, Kabupaten Solok, Sumatera Barat.
Pelatihan tersebut merupakan bagian dari program Tailor Made Training (TMT) dengan subkompetensi pembuatan kue berbahan ragi dan nonragi. Kegiatan ini diikuti belasan peserta yang mayoritas merupakan ibu-ibu pelaku UMKM setempat.
Pelatihan bertujuan meningkatkan keterampilan dan produktivitas masyarakat dalam mengolah produk kue yang memiliki nilai jual, sekaligus membuka peluang pengembangan usaha rumahan.
Kegiatan tersebut dihadiri Kepala UPTD BLK Kabupaten Solok, Zulya Ermawati, S.H., serta perwakilan Wali Nagari Koto Baru, yakni Kaur Umum Muhammad Rizal.
Syafri Mulyadi yang juga berprofesi sebagai pengusaha kue dengan merek Pingacok turut menjadi instruktur dalam pelatihan tersebut. Ia membimbing peserta dalam mempelajari teknik pembuatan kue melalui materi teori dan praktik langsung.
Dalam sambutannya, pihak BLK menyampaikan bahwa program Tailor Made Training diharapkan tidak hanya membekali peserta dengan kemampuan memproduksi kue, tetapi juga mendorong mereka mengembangkan usaha secara mandiri dan berkelanjutan.
Pelatihan ini dijadwalkan berlangsung selama delapan hari dengan target penguasaan 13 jenis kue. Melalui kombinasi teori dan praktik, peserta diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk serta mengembangkan keterampilan yang dapat diterapkan dalam kegiatan usaha sehari-hari.
