“Selain itu masalah distribusi di saat lebaran ini mungkin bisa diatasi dengan menggunakan truk kecil untuk pengiriman pasokan ke Jabodetabek,” jelas Liliek.
Terkait beberapa harga komoditas yang sempat mengalami gejolak beberapa saat lalu, Kementan langsung berkoordinasi dengan sejumlah pihak guna melaksanakan Operasi Pasar. Bawang Putih yang masuk pada Mei lalu sebanyak 69 ribu ton lebih. Jumlah ini membantu harga bawang putih berangsur kembali normal. Khususnya cabai merah, Kementan langsung menyerap hasil panen petani untuk dijual ke Toko Tani Indonesia (TTI).
“Stok cabe rawit 4 ton, cabe merah keriting 1,5 ton dan bawang merah 2 ton di Toko Tani Indonesia Center (TTIC). TTIC akan terus buka sampai 2 Juni 2019. Setelah itu tetap ada tim yang _stand by_ di posko HKBN yang tetap buka dari H-1 hingga H+3 Lebaran kecuali 5 – 6 Juni 2019,” ungkap Kabid Harga Pangan, Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan, Maino Dwi Hartono.
Sementara itu, stok dan harga gula dipastikan aman. Termasuk juga pasokan dan harga minyak terpantau stabil.
“Stok gula masih ada 25.500 ton sehingga kondisi dipastikan aman. Pantauan harga gula juga stabil dengan harga eceran tertinggi Rp 12.500. Minyak goreng juga kondisi pasokannya aman. Harga rata-rata tidak lebih dari Rp 13 ribu. Bahkan akhir ini harga rata – rata nasional sedikit turun menjadi Rp 11 ribu,” jelas Kepala Seksi Pemasaran Domestik, Ditjen Perkebunan, Elvyrisma T. Nainggolan.
Terkait meningkatnya permintaan daging jelang hari raya, di bawah koordinasi Badan Ketahanan Pangan, importir bekerja sama dengan PD Pasar Jaya untuk operasi pasar daging di 17 pasar.
“Harga di produsen sentra, harga daging sapi rata – rata di tingkat produsen Rp 44 ribu dan di tingkat konsumen Rp 116 ribu per kg. Harga telur di tingkat produsen Rp 19 ribu dan di konsumen Rp 23 ribu,” ujar Kepala Seksi Pengembangan Pemasaran, Direktorat PPH Peternakan, Andri Hanindyo Wibowo.
