Salah satu menu yang menarik perhatian adalah Beef Rendang Lasagna dengan keju California, yang menjadi simbol kolaborasi rasa antara Amerika Serikat dan Indonesia.
Sementara itu, Lisa Ahramjian, Konselor Pertanian AS, menjelaskan bahwa festival ini tidak hanya menampilkan produk, tetapi juga memberikan pengalaman langsung kepada pengunjung melalui berbagai aktivitas interaktif.
“Pengunjung dapat mencicipi hidangan, mengikuti aktivitas memasak, menikmati pertunjukan budaya, hingga berinteraksi langsung dengan komunitas agrikultur Amerika Serikat. Kami ingin masyarakat Indonesia merasakan langsung kualitas, keberlanjutan, dan kreativitas dari produk pertanian AS,” ujarnya.
Selain kuliner, acara pembukaan turut dimeriahkan oleh pertunjukan tari tradisional Indonesia yang menampilkan harmoni budaya, serta kehadiran maskot-maskot agrikultur Amerika Serikat seperti Cody dari Alaska Seafood dan California Milk Cow, sebagai simbol persahabatan kedua negara.
Melalui Festival Rasa Amerika, Misi AS berharap masyarakat Indonesia semakin mengenal, mencoba, dan mengapresiasi produk pertanian Amerika Serikat, sekaligus membuka peluang kolaborasi yang lebih luas di masa depan.
Festival Rasa Amerika: from our farms, to your table terbuka untuk umum dan berlangsung sepanjang akhir pekan di Sarinah Mall, Jakarta
.
